本公司研发团队开发了一种餐厨垃圾沼气发酵耦合油脂分离一体化专利技术（ZL 201110159541.5），该技术充分利用厌氧发酵过程中微生物和酶对餐厨垃圾固体有机颗粒的连续分解水解作用，促使固相内部油脂释放到水中形成分散油和乳化油；充分利用沼气发酵产生的沼气微气泡，将水中的分散油和乳化油转化为漂浮油；依靠集成在厌氧消化反应器内部的除油装置将漂浮油分离出。厌氧发酵耦合油脂分离技术通过厌氧发酵耦合油脂分离一体化反应器，实现沼气发酵与油脂分离的同步进行，无需增加单独的餐厨垃圾油脂分离装置，如高温蒸煮罐和微气浮除油罐，简化工艺和降低设备投资成本，更为重要的是可以降低系统能耗。